Με απόλυτη επιτυχία πραγματοποιήθηκε στις 16 και 17 Σεπτεμβρίου 2025, στις εγκαταστάσεις του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, η 7η ετήσια συνάντηση της ερευνητικής ομάδας του ευρωπαϊκού προγράμματος PLAN’EAT.
Το PLAN’EAT αποτελεί μία πανευρωπαϊκή μελέτη, χρηματοδοτούμενη από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η οποία αποτελείται από 24 εταίρους από 11 κράτη-μέλη της Ε.Ε.. Στη σύμπραξη συμμετέχουν κορυφαία πανεπιστήμια, ερευνητικά κέντρα και εξειδικευμένοι μη κερδοσκοπικοί οργανισμοί.
Στόχος της ομάδας είναι η συνδυαστική αξιοποίηση γνώσεων από διαφορετικούς επιστημονικούς τομείς –από τις κοινωνικές και πολιτικές επιστήμες έως την οικονομία, τη γεωργία, τα τρόφιμα, τη διατροφή και την υγεία– με σκοπό την αναδιαμόρφωση του διατροφικού συστήματος σε πιο βιώσιμες επιλογές, που θα προάγουν την προστασία του περιβάλλοντος και θα διασφαλίζουν ταυτόχρονα την υγεία.
Άξονες του προγράμματος είναι όλα τα επιμέρους επίπεδα του διατροφικού συστήματος: από τη συμπεριφορά του καταναλωτή έως τη χάραξη πολιτικών για την προστασία του περιβάλλοντος και τη δημόσια υγεία, σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.
Κατά τη διάρκεια της συνάντησης συζητήθηκαν οι τρόποι ενσωμάτωσης παραμέτρων βιωσιμότητας στις διατροφικές συστάσεις και στους εθνικούς οδηγούς διατροφής των κρατών-μελών, καθώς και η πορεία των παρεμβάσεων κάθε εταίρου για τη βελτίωση της ποιότητας της δίαιτας σε ειδικές για κάθε χώρα πληθυσμιακές ομάδες.
Την Ελλάδα εκπροσώπησαν ο Συντονιστής του έργου, Καθηγητής του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής κ. Ιωάννης Μανιός και ο υπεύθυνος για τη διαχείριση των παρεμβάσεων του έργου, Αναπληρωτής Καθηγητής Κωνσταντίνος Αναστασίου, καθώς και οι επιστημονικοί συνεργάτες Παναγιώτα Κωσταρέλλου και Ιωάννης Σκαρμαλιωράκης. Εκ μέρους των Πρυτανικών Αρχών, χαιρετισμό απηύθυνε ο Αντιπρύτανης Οικονομικών και Διαχείρισης Υποδομών, Καθηγητής Γεώργιος Μπόσκου.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το έργο PLAN’EAT, επισκεφθείτε την επίσημη ιστοσελίδα: https://planeat-project.eu/el/about/
